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蕪湖名益餐飲管理有限公司

食堂承包-蕪湖名益食堂承包(優(yōu)質(zhì)商家)-單位食堂承包

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號(hào)博通科技園名益餐飲管理有限公司
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3、餐具衛(wèi)生:餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒;菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。

4、環(huán)境衛(wèi)生:周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口;在食堂好的食堂管理方法周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬;食堂餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無(wú)塵,窗明地凈。


中小學(xué)校食堂管理制度【1】為貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生管理?xiàng)l例和食品衛(wèi)生法,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,切實(shí)抓好我校食品衛(wèi)生管理工作,消除隱患,保護(hù)師生安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和保障青少年健康成長(zhǎng),認(rèn)真做好學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生,傳染病防治管理工作。特?cái)M定王莊小學(xué)食堂衛(wèi)生管理制度如下:1、食堂工作人員必須身體健康,患有傳染病的教師嚴(yán)禁進(jìn)入食堂。2、食堂工作人員必須保證食堂的衛(wèi)生,灶臺(tái)、操作臺(tái)等不得有積塵,單位食堂承包,地面必須保持干凈,不得有積灰。3、食堂的炊具用完后必須當(dāng)日清洗干凈并消毒,并做到放物有序。4、食堂的餐具用過(guò)一次后,必須用洗潔精清洗干凈并消毒后才能重復(fù)使用。5、食堂的工作人員,不得讓其他教師和外來(lái)人員進(jìn)入食堂。


3、承包食堂能夠減輕公司后勤辦理壓力,若是食堂沒(méi)有承包,那么食堂內(nèi)部的人員均為工廠自身的人事編制,辦理上有許多的不方便,一旦職工與食堂發(fā)生沖突,廠方也無(wú)法做出相應(yīng)的合理處理方法,若是承包給膳食公司,那么兩邊規(guī)于協(xié)作關(guān)系,互相有互相監(jiān)督的權(quán)力,食堂承包托管,如發(fā)現(xiàn)膳食不符合規(guī)范或許職工投訴等事情,廠方能夠榜首時(shí)間告訴飯?zhí)米鞒稣?,專業(yè)食堂承包,膳食公司也會(huì)尊重廠方的定見(jiàn),食堂承包,作出相應(yīng)的調(diào)整,在兩邊的盡力下,到達(dá)好的作用。處理了公司后勤飯?zhí)秒y辦理的難題。
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