醫(yī)院食堂承包方案:1、嚴格履行經營管理合約,服從并全力配合甲方管理工作,服務人員的人力及薪資,福利等日常管理安排,食堂承包,按時接受相關部門的監(jiān)督和改善建議。
2、配送及嚴格驗收,定期接受菜品質量衛(wèi)生情況,學校食堂承包,服務質量的檢查,并按規(guī)定留樣;
3、提供多項供餐服務,各類菜式的營養(yǎng)搭配,員工食堂承包,烹飪和分餐,開餐準時,保質保量;
4、服務人員的人力及薪資,福利等日常管理安排,按時接受相關部門的監(jiān)督和改善建議。
醫(yī)院食堂承包方式:
(1)食堂承包方在被承包方監(jiān)督和管理下自主經營、獨立核算、自負盈虧,所發(fā)生的負債事務由承包方自行承擔。
(2)承包期間的食堂員工工資、獎金及福利(含五險一金),食堂物料消耗品(如洗潔劑、紙巾、牙簽等),員工食宿的費用、服裝費,綜合稅費,廚房設備的添置、維修等費用均由承包方自理。在此期間發(fā)生的安全事故責任及一切費用由承包方自理。
(3)承包期內食堂裝修和必須添置或需要更換之設備,由承包方提出申請,經甲方同意后負責安排落實,費用由甲方負擔。
(4)合同期滿后,經院方清點設備、設施、房屋并付清所有應付費用后,工廠食堂承包,無息退還履約保證金。
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
選擇專業(yè)的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團隊,具有如下優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:專業(yè)的服務團隊
優(yōu)勢二:人性化的貼身服務
優(yōu)勢三:科學規(guī)范的管理體系
優(yōu)勢四:統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送的大規(guī)模和統(tǒng)一管理方式。