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蕪湖名益餐飲管理有限公司

繁昌單位食堂外包-企業(yè)單位食堂外包-蕪湖名益餐飲外包

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  • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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員工食堂承包公司食堂人員衛(wèi)生管理:a、所有食堂工作人員必須持有效健康證上崗。b、食堂工作人員上班時間,必須穿統(tǒng)一服裝,保持著裝整潔、干凈、不留長發(fā)、指甲、勤洗頭、洗澡、勤換衣服。c、凡供餐和制作食品人員,工作前必須用消毒水洗手,用清水沖干凈方可操作。d、供餐人員必須穿工衣戴口罩,繁昌單位食堂外包,接觸食品必須戴一次性手套。東莞膳食管理e、嚴禁在廚房內(nèi)、倉庫內(nèi)抽煙。


食堂承包對承包商的要求:

一、承包商是否具備規(guī)?;?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本,單位食堂外包規(guī)定,為客戶提供更好的服務(wù)。

二、承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J?。因為食堂生意都是分散管理的,單位食堂外包價格,當老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式,單位食堂外包管理,實地考查管理模式的實施效果。

三、必須實地考查承包商的投資規(guī)模,慎重評估承包商的經(jīng)濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。



餐飲管理公司管理體系. 食品質(zhì)量及安全管理體系二.公司用工管理三.駐點機構(gòu)人員配置管理四.部門崗位職責管理五.公司員工培訓管理六.服務(wù)承諾七、公司作為專業(yè)后勤服務(wù)公司的特性。

食品質(zhì)量及安全管理體系。安全管理:包括:質(zhì)量和食品安全方針及質(zhì)量和食品安全目標的頒布令、質(zhì)量和食品安全管理手冊、程序文件、工作文件、外來文件、記錄表格、管理體系所要求的記錄。




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