醫(yī)院食堂承包方式:
(1)食堂承包方在被承包方監(jiān)督和管理下自主經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧,所發(fā)生的負(fù)債事務(wù)由承包方自行承擔(dān)。
(2)承包期間的食堂員工工資、獎(jiǎng)金及福利(含五險(xiǎn)一金),食堂物料消耗品(如洗潔劑、紙巾、牙簽等),員工食宿的費(fèi)用、服裝費(fèi),綜合稅費(fèi),單位食堂承包,廚房設(shè)備的添置、維修等費(fèi)用均由承包方自理。在此期間發(fā)生的安全事故責(zé)任及一切費(fèi)用由承包方自理。
(3)承包期內(nèi)食堂裝修和必須添置或需要更換之設(shè)備,由承包方提出申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后負(fù)責(zé)安排落實(shí),費(fèi)用由甲方負(fù)擔(dān)。
(4)合同期滿后,經(jīng)院方清點(diǎn)設(shè)備、設(shè)施、房屋并付清所有應(yīng)付費(fèi)用后,無息退還履約保證金。
職工食堂承包經(jīng)營(yíng)方案:指導(dǎo)思想和總體目標(biāo)。職工食堂是職工在就學(xué)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤(rùn)水平,高質(zhì)量的服務(wù)在校方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好學(xué)校教學(xué)工作.
2、總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo):---切實(shí)保障所有住讀職工的生活,按日平均2500人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模,并能滿足極端就餐量3500人的需求。滿足高,中,食堂承包,低三個(gè)不同等次家庭收入的職工就餐需求,基本配餐標(biāo)準(zhǔn):3.85—4.40元,平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)4.36元.為保證需求,配有2—3元的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有職工的生活之需。