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食堂承包服務(wù)項(xiàng)目：

1、食堂全面管理服務(wù)：提供全承包、合作管理等形式的服務(wù)。

2、中小工廠送餐服務(wù)：對(duì)沒(méi)有食堂設(shè)施的工廠按要求配送餐飲。

3、食堂人力資源服務(wù)：輸送并代為培訓(xùn)食堂管理和技術(shù)人員。

食堂承包食材配送：

我公司提供食材（肉類、蔬菜類、糧油、副食品等）配送業(yè)務(wù)，并保證80%低于市場(chǎng)價(jià)。

一、根據(jù)客戶的下單，將所需食材配送到要求地點(diǎn)。

二、明白消費(fèi)：送貨單都注明食材品種、數(shù)量、價(jià)格。

三、定期結(jié)算：資金定期結(jié)算，不占用客戶資金。

四、質(zhì)量保證：如食材質(zhì)量有問(wèn)題，我司負(fù)責(zé)退換貨，并承擔(dān)后果。

食堂承包廚房管理制度：

1、 廚房之所有需購(gòu)物品都必須呈報(bào)行政主管，學(xué)校食堂外包方案，再由行政部門(mén)專業(yè)人員采購(gòu)，購(gòu)回之單據(jù)按程序：行政主管簽字—總經(jīng)理審核—財(cái)務(wù)出納處銷帳。

3、 廚房所購(gòu)回之食品，蕪湖學(xué)校食堂外包，由行政部門(mén)每周不定期進(jìn)行抽查，抽查內(nèi)容：食品質(zhì)量、重量。對(duì)不合格食品，拒收并按規(guī)定處理。

4、 任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。

5、 餐具必須妥善保管，任何人未經(jīng)許可都不能將餐具拿走供私人使用。

6、 餐具必須每日進(jìn)行一次清查盤(pán)點(diǎn)，除正常損耗外，學(xué)校食堂外包怎么收費(fèi)，清查有不足數(shù)目時(shí)需及時(shí)查明原因并追究責(zé)任。

食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

選擇專業(yè)的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)一:專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)

優(yōu)勢(shì)二：人性化的貼身服務(wù)

優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的管理體系

優(yōu)勢(shì)四：統(tǒng)一采購(gòu)統(tǒng)一配送的大規(guī)模和統(tǒng)一管理方式。

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